Production Worker
Le titulaire du poste procède à la réalisation des différentes tâches reliées à la fabrication et la production des produits prêt-à-manger et des produits de pâtisseries. Il s’assure de respecter les processus de fabrication ainsi que les délais de production.
RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES
- Exécuter diverses tâches manuelles liées à la préparation, à l’assemblage, à l’emballage, au désemballage, à l’étiquetage, à la pesée, à la prise des températures et à la cuisson de produits selon les recettes et les séquences établies.
- Manipuler des équipements de cuisine ( mélangeur, spatule, chariot, portionneuse, balance, appareil de cuisson, etc.) de façon quotidienne.
- Manutentionner manuellement des matières premières, produits, plateaux et contenants.
- Participe aux activités de nettoyage et d’entretien dans l’aire de production.
- Respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise.
- Maintenir un espace de travail propre et propice à la sécurité et la productivité.
- Effectuer toutes autres tâches connexes lorsque requis.
- Appliquer en tout temps et de façon rigoureuse les normes HACCP, d'hygiène et salubrité.
- Respecter les procédures de salubrité et des différentes certifications (Halal etc.).
CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ
- Diplôme d’études secondaires (DES) ou équivalent.
- Bonne capacité physique permettant de soulever des charges incluant la capacité à travailler en position debout sur une longue période.
- Capacité à travailler dans des conditions froides et/ou chaudes.
- Avoir une bonne dextérité manuelle, minutie, souci du détail et rapidité d’exécution.
- Être flexible, polyvalent, ponctuel et assidue au travail.
- Communiquer oralement et par écrit en français.
- Savoir lire, écrire et compter
- Être disponible pour effectuer certaines tâches imprévues lorsque requis pour la bonne marche des opérations.
COMPÉTENCES
- Avoir de l’expérience en production alimentaire industrielle représente un très gros atout.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à suivre des procédures établies
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