Conseiller·ère assurance qualité viande - temporaire

Titre du poste: Conseiller·ère assurance qualité viande - temporaire 
Numéro de la demande: 38799 
Catégorie d'emploi: Centre de distribution
Division: Qc - Centrale d'Achats - Périssables (80069159) 
Département: Centrale nationale d'achats
Lieu de travail: METRO - TERREBONNE (#M-TERR)
Province: Canada : Quebec
Type d'emploi: Temporaire

Votre mission dans l’équipe :

Voit à l'application et au respect des normes de qualité des divers produits frais.

Vos responsabilités en tant que Conseiller·ère assurance qualité viande :

- Responsable de la vérification des normes de qualité et de la conformité des spécifications des produits en réception. Travail d'analyse et d'évaluation physique. Les tests laboratoire sont faits à l'externe. Doit pouvoir documenter et expliquer les écarts de spécifications afin d'enclencher un processus d'amélioration chez le fournisseur et de récupérer les impacts financiers pour l'entreprise.

- Informer l'ensemble des intervenant·e·s du statut de la qualité des produits vérifiés et préparer les réclamations suite à ses observations.

- Prendre les actions nécessaires en cas de transgression des normes, aviser les intervenant·e·s concerné·e·s et appliquer les suivis requis.

- Responsable d'analyser, sur une base hebdomadaire, les pertes monétaires causées par les crédits accordés et/ou la décharge en entrepôt.

- Responsable de la mise à jour des fiches de contrôle de la qualité pour acheteurs·ses et receveurs·ses.

- Se tenir informé des réglementations gouvernementales concernant la traçabilité et la salubrité.

- Apporter ses recommandations auprès des acheteurs·ses et suggérer des améliorations aux spécifications de produits.

- Disponible pour effectuer des vérifications dans les entrepôts extérieurs au besoin.

- Manipulation de caisses allant de 20 à 40 kilos.

Les qualifications que nous cherchons :

- Technique en sciences et technologies des aliments ou en agronomie (toute combinaison d'expérience dans le domaine et autre formation pourrait être considérée), un atout

- Expérience pertinente en contrôle de la qualité des viandes ou en coupe de viandes

- Connaissance des principaux logiciels MS Office (Excel, Word, etc.).

- Bilinguisme essentiel (travaille avec des collaborateur internes et externes unilingues anglophones)

Quelques atouts supplémentaires :

- Connaissance de l’environnement professionnel

- Orientation vers un travail/service de qualité

- Connaissances techniques et professionnelles

- Communication interpersonnelle

- Gestion des priorités

- Autonomie

- Capacité à s’adapter

- Maîtrise de soi

INCCP