Poissonnier/poissonnière

Description de l'entreprise

IGA des Sources a 8 magasins d'alimentation dans la région dans la région de Québec. L'entreprise se démarque en offrant un service personnalisé à sa clientèle dans plusieurs rayons. L'entreprise offre aussi de nombreux produits de spécialité.

Description de l’offre d’emploi

• Couper, parer et préparer des coupes régulières de viande, de volaille, de poisson et de crustacés, pour la vente à des comptoirs libre-service ou selon les directives des clients;
• Hacher les viandes crues et trancher les viandes cuites à l'aide de hachoirs électriques et de machines à découper;
• Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille, de poisson et de crustacés pour l'étalage;
• Façonner et ficeler les rôtis et les autres viandes, ainsi que les volailles ou les poissons et, à l'occasion, envelopper les viandes, les volailles, les poissons et les crustacés préparés;
• Gérer les stocks, tenir le relevé des produits vendus et déterminer la quantité, la gamme et la fraîcheur des produits à présenter selon les exigences du commerce et de la clientèle;
• S'assurer que les conditions d'entreposage sont adéquates;
• Superviser, s'il y a lieu, d'autres bouchers, coupeurs de viande ou poissonniers.
• Servir la clientèle au comptoir de service;
• Effectuer les autres tâches connexes.

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Boucherie de détail

ExpérienceAucune expérience

Compétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité d’adaptation

Emploi pour ressortissants ukrainiensCette offre d'emploi provient d'un employeur qui est disposé à recruter des Ukrainiens et Ukrainiennes fuyant la guerre.

Tavailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)